Een stringent visserijbeleid

Een stringent visserijbeleid

Hoe redden we de vis en de sector?

Het Portaal organiseerde op eigen initiatief een debatprogramma en workshops over het Nederlandse visserijbeleid. In Hotel New York in Rotterdam waren alle ketenpartners aanwezig. Gediscussieerd werd over “de ideale Noordzee”, perspectieven voor duurzame viskweek en consumentenexpertise. Het debat vormde het startschot voor een integrale ketenbenadering vanuit duurzaam perspectief.

Tijdens het avondprogramma werd in het Oceanium van Diergaarde Blijdorp de film 'Northsea in Balance' getoond en vond het publieksdebat plaats. Consumentenjournalist Wouter Klootwijk, schrijver van het boek 'Haring en zijn Maatjes', onderzocht samen met het publiek wat er precies in een pot haring zit, waar gebakken kibbeling vandaan komt en wat biologische ecozalm nu eigenlijk is. Samen met stichting De Noordzee werkte hij aan de eerste ‘Goede Visgids', met daarin suggesties over welke vis u beter wel of niet kunt eten. Speciale gast was Luc Ouwehand, directeur Rederij Ouwehand.

Het debat vormde één van de eerste keren dat de sector integraal aan tafel zat. De workshop over duurzame viskweek leidde tot de nadere uitwerking van het idee van garnalenkweek met gebruik van restwarmte: later de “Happy Shrimp Farm”. Diergaarde Blijdorp is door het debat met stichting De Noordzee gestart met publieksinformatie over duurzame visserij.